• La classe non è acqua. È Acquolina
    Paolo Tizzanini l'Oste che sorveglia la tradizione della Cucina Toscana
  • Pasqua all’Acquolina. Scopri il menu
    Una pranzo pasquale all'insegna della Cucina Toscana in mezzo agli ulivi
  • Fiori d’Arancio all’Acquolina. Leggi tutto
    Affidati al nostro staff per un matrimonio ricco di atmosfera nella campagna toscana
  • Impara a cucinare con Paolo
    Siete pronti per mettervi alla prova con le vostre capacità culinarie?
  • Pausa pranzo con l'acquolina in bocca!
    Cosa c'è di meglio di un bel pranzo in mezzo agli ulivi e agli odori della campagna toscana
  • La tradizionale Pappa al pomodoro
    Pane casalingo toscano raffermo, pomodori, aglio, basilico, brodo, olio, sale e pepe
  • Tagliolini con crema di fagioli zolfini
    Tagliolini fatti in casa, passato di fagioli zolfini, olio, sale e pepe
  • La Pansanella
    Pane raffermo, cipolla rossa, basilico, il tutto condito con olio, aceto e sale.

Notizie e Eventi

25 • dicembre • 2016
Natale all'Acquolina
Trascorri il Pranzo natalizio degustando la tradizione della Cucina toscana....leggi la notizia
31 • dicembre • 2016
Cenone di San Silvestro
Ultimo dell'anno con musica Live....leggi la notizia

Paolo in “Onda”

Arriva su Alice Amici miei... bischeri, un nuovo programma interamente dedicato ai prodotti d'eccellenza della cucina italiana, con un occhio di riguardo al territorio del Valdarno con Paolo Tizzanini e Beppe Bigazzi

scopri il palinsesto

Paolo Insegna

Questa sezione è dedicata a tutti video girati con Paolo Tizzanini durante le sue collaborazioni con la R.A.I. nelle rubriche gastronomiche di "Uno Mattina", "Linea Verde", "La Prova del Cuoco" e su Sky sul canale Alice.

mostra altri video

L'Acquolina

Percorrendo l'antica strada, prima etrusca e poi romana oggi chiamata Setteponti si trova l' Osteria dell'Acquolina. Immersa fra olivi e vigneti gode di un panorama unico che spazia dalla Pieve Romanica di Gropina, alla valle dell'Arno fino ai Monti del Chianti. Soffitti in legno, cotto Toscano e grandi vetrate che guardano la campagna fanno da sfondo ad una vera osteria gestita in modo familiare da Paolo e Daniela Tizzanini; Sommelier ai vini il figlio Giulio. Il mantenimento delle tradizioni, la ricerca dei prodotti e la custodia delle ricette, sono ormai da anni i nostri obbiettivi. continua

Dicono di noi

L'acquolina
Un ristorante biologico a tutti gli effetti
Fiera di Ancona
Fiera di Ancona 12-15 ottobre 2007
Il Val D'Arno è servito
Sky Alice
Paolo Tizzanini
l’Oste Custode del Valdarno

Le nostre Ricette

Credits: