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Durante i secoli ogni zona ha espresso e prodotto tutto il necessario per una sana alimentazione, frutto delle stagioni, delle rotazioni produttive della terra e di una capillare lavorazione della stessa.
Da anni custode delle tradizioni e del territorio, la nostra cucina si esalta con i prodotti dei nostri orti, con i profumi e i sapori che noi mettiamo in ogni piatto.
Gusto, tradizione e passione sono da sempre i nostri stimoli verso una clientela che finalmente ogni giorno diventa più attenta e preparata
- o Olio extra vergine di oliva del Pratomagno
- o Pane cotto a legna
- o Fagiolo zolfino della Penna
- o Formaggi della Val d'Ascione
- o Piccola, ma curata selezione di vini Toscani
- o Pasta e dolci rigorosamente di nostra produzione
